ESCUELA DE GASTRONOMIA
MARIANO MORENO

Si llegaste aquí es porque tus ganas de cocinar
van más alla. Bienvenido hoy
puedes empezar a cambiar tu vida.

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PERFIL
DEL
EGRESADO

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DEL
EGRESADO

• Alistamiento de materias primas

• Preparación y montaje de diferentes platos tanto de sal como de dulce, bebidas frías y calientes

• Planear menús, determinar tamaño de porciones, estimar ingredientes y costos de alimentos y suministros.

• Preparar y cocinar menús completos o platos individuales, menús
especiales para pacientes, según las instrucciones de dietistas.

• Servicio al cliente y trabajo en equipo

NUESTROS
EGRESADOS

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EGRESADOS

Convertirnos en cómplices y aliados en la formación académica de
nuestros estudiantes, quienes con esfuerzo, amor y dedicación logran
perfilarse en diferentes áreas culinarias de las cuales consiguen consolidarse y vivir la cocina con pasión.
¡Orgullosos de nuestros egresados!

ALIADOS
FINANCIEROS

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FINANCIEROS

NUESTRAS
INSTALACIONES

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La ESCUELA DE GASTRONOMÍA MARIANO MORENO cuenta con
más de 4.500 m2 y 21 cocinas diseñadas para la educación de Cocineros, Pasteleros y Panaderos

CONVENIOS

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Estudiando en la ESCUELA DE GASTRONOMÍA MARIANO
MORENO, tendrás la oportunidad de realizar tus pasantías en hote- CONVENIOS
les o restaurantes del mayor prestigio del país.